ある日の夕食(牛肉麺風うどんと小籠包)
2019年07月30日
業務スーパー御用達なので 今回は牛ばらにく固まりを買ってみました
柔らかくなるまで 煮込んで スープを使って
あっさり風にしてみました
今回は いりこだしスープが残っていたので合わせて
ニンジン ネギ 玉ねぎ トマト 六角 紹興酒 などなどいれて
スープをつくり うどんを入れてみました
小籠包は 業務スーパー冷凍です
おいしくできました。
台湾料理 はまってます
ブエノです
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