カフェトラヴィアータ

朝から　　雨で　買い物にも行く気がしません。

冷蔵庫を見ると食材が不足しています。

夕食　メインのおかずができません(;^ω^)

そこで　野菜メインのパスタを作りました。



まずは　ニンニク　しょうが　鷹の爪　玉ねぎ

を炒め　トマトを少々　塩・胡椒して炒めておきます。

今回は　1.6ｍｍのパスタ　ゆで時間9分です

ゆで始めたら　ぶつ切りのタコを入れて隠し味に

醤油とバターを少し入れそこに

みじん切りにしたキムチ（トマトソースを作る時に隠し味に入れると

コクが出るので）をいれ中火の弱火で炒めます。

少ししたら　パルメザンチーズを適量いれます。

7分経ったらパスタゆでの中にキャベツを入れて一緒にゆでます。

ゆであがったらパスタをフライパンに入れゆで汁を少し入れて

汁がなくなるまであおります。

お皿に盛り付けて　パルメザンチーズを振りかけます。

ダイエーで購入した　激安のイタリア産の生ハムを上に載せて

出来上がり。ダイエーのコジマの生ハム100ｇめっちゃお買い得ですが

賞味期限が短いこともあるのでチェック必要です。

皆さま知らないのでもう少しおいしさと価格知られれば回転よくなるかなぁ。

写真は分かりにくいですが　本来はトマトを目立つように

盛り付けると　綺麗に見えると思います。

ブエノでした

この日は　めちゃ寒かったです！！！