カフェトラヴィアータ

ものすごく、久しぶりの更新になってしまいました。
桜の季節もあっという間に終わって、新緑の季節になりました。


ゴールデンウィークのお休みのご案内をします。


5月3日から5日までお休みいたしますので宜しくお願いします。


  

明けましておめでとうございます。
昨年もご来店いただきまして有難うございました。
今年は、とても穏やかな天候の年明けとなりました。
本年は、良い年でありますようにお祈り申し上げます。

そして、今年も、元旦　1月1日営業します

13：00～17：00の予定です

良かったら、お立ち寄りくださいませ


そして、2日、3日、4日は、お休みしますのでご注意ください


5日から通常営業を予定しています。

今年も頑張りますので宜しくお願いします。



  

今年も、後わずかになりました。
年末、年始の営業時間のご案内です。

12月30日　土日メニューにて営業します
12月31日　土日メニューにて営業します
　　　　　　　15：00閉店になります。豆のご購入の方は、それ以降でもお声掛けください

そして、恒例の営業
1月1日　　13：00～17：00迄営業します。
縁起物ですので、是非、ご来店ください。

1月2日～4日まで　お休みします


1月5日より営業します

宜しくお願いします。

  

営業時間が、今週少し変更になりますのでご注意ください

明日
12月19日月曜日
月曜日は、通常　17：00頃閉店していますが
通常通り18：30頃ラストオーダーになります。

変わりに、

12月21日水曜日
16：30ラストオーダー
17：00閉店になります


ご注意くださいませ






  

ほんとに、久しぶりの更新になってしまいました。
お店は、通常通り営業していますのでご安心ください

新商品等のご案内です


まずは、


恒例の季節のブレンド

ダイアモンドダストライト

ダイアモンドダスト


そして


今年も人気の


クリスマスブレンド

ニカラグアＣＯＥ１位の
ニカラグア・ラ・グアダルパナ＆マリア



等々発売中です


ご来店お待ちしてます







ジングルベル



  

久びりの更新で申し訳ありません

季節のブレンド　今年も秋のブレンド登場しています

シンフォニア
中煎り キャラメル、オレンジ、アプリコットの風味。甘く滑らかな舌触り。

ノーチェ

深煎り：ビターチョコ、黒蜜の風味。程良い重厚感と甘い余韻


是非、お早めにお試しください

  

残暑御見舞い申し上げます。

残暑が厳しいですね

御見舞い申し上げます。

8月はいつも通りの営業になります。
お盆も営業しています。

皆様のご来店待ちしています。




  

お知らせしましたＪＣＯＭ埼京伝説の放送時間
一部、間違いがありました。
見て頂いたのにやってないよと言われてしまいました。
確認しました。
あと2日しかありませんが
明日、火曜日18：00
明後日、水曜日8：00からです

もし、良かったらご覧ください
首都圏　限定ですが

  

ＪＣＯＭ昨日、ご覧なりましたでしょうか？

来週　水曜日まで放送されます

見逃した方は、是非、ご覧ください

放送時間
金曜日20：00　土曜日23：00　日曜日21：00　
月曜日20：00　火曜日18：00　水曜日　20：00

です


  

久しぶりの更新です
お知らせです
ＪＣＯＭが映る方のみです
何と
ＪＣＯＭの無料視聴番組に　当店が　登場します
もし、関東地区の方で　デジタル11チャンネル、アナログ2チャンネルの映る方は、ご覧ください

当店が、登場しますよ

放映時間は、埼京伝説　3/30　21：00放映です

一週間放映されるようですので、是非、是非。ご覧くださいませ

内容は、見てのお楽しみ


私も、1時間以上撮影したので　何が映るのかわかりません


よろしくです

http://tokyo.jcommunity.net/jcom_channel/ensen.html#saikyo

  

コロンビア・カップ・オブ・エクセレンス第1位入賞ロット登場です

コロンビア・ラ・ロマ

2010年コロンビア・カップ・オブ・エクセレンス第1位入賞ロットです

中煎り　ダークチェリー、ラズベリー、プラムの風味と重厚な質感。赤ワインの様な複雑さと、はちみつの甘さ。

コロンビア最高の珈琲です。

ナリーニョ地区の最高のコンデションと環境で育った、最高の珈琲です。是非、お楽しみください。

尚、貴重ロットのため、少量入荷になります。売り切れの場合は、ご容赦ください。



  

夏のブレンド　今年も販売します

ウッドノート
中煎り　　柑橘系の風味と甘い後味。爽やかなブレンドです


ヴェルデ
深煎り　心地よく広がるボディ。重さのあるブレンド。アイス珈琲もお試しください。


新豆の紹介ばかりで、気がつけば6月です。
5月の連休のご報告、もうしばらくお待ちください。






  

今回は、たくさんの豆が新入荷しますのでお楽しみください

まずは、久しぶりにカップオブエクサレンス上位、入選珈琲豆です

①ルワンダ・ツワグラムング

2010年　ルワンダ　カップ・オブ・エクセレンス2位入賞ロット
中煎り　チェリー、ベルガモット、ジャスミン、トロピカルフルーツの風味。様々な風味を感じさせる複雑で魅力的な味わい。

②エチオピア・シダモ・ネキセ
シダモ地区　標高1800ｍの高産地　ナチュラル生産処理　
モカストレート
中煎り　ダークチェリー、ストロベリー、ピーチ、オレンジの風味。エキゾチックな花を思わせる甘く深く長い余韻。

③ケニア・カヴィティリ

中煎り　カシス、ブラッドオレンジの風味。黒糖のような甘さと、爽やかな後味


④グアテマラ・サキシム
深煎り　ダークチョコ、ビターキャラメルの風味。スッキリした甘い後味。

⑤グアテマラ・ニルマ・マルティネス
中煎り　オレンジ、ピーチ、ヘーゼルナッツの風味。ミルクチョコの様な優しい甘さ。


5種類の珈琲が新たに登場します。
今回も、それぞれ、素晴らしいロットです。
おいしい珈琲を
是非、是非、お楽しみくださいませ。





  

毎年、恒例ですが
5月3日、4日、5日

お休み致します。

ご迷惑を、おかけいたしますが

宜しくお願いいたします。

  

コスタリカグランクリュシリーズのご案内

コスタリカ・ラ・リア1900
コスタリカタラス地区
中煎り　ラズベリーやチェリーの風味と花の香り。　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　広がる甘さと、きめ細かい舌触り　　

グアテマラ　深煎り　新登場　
グアテマラ・サンヘラルド　　

　深煎り　ビターチョコやキャラメルの風味。クリーミーな舌触りと甘い余韻


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  

お店については、被害もなく、当日夜と翌日の朝、にごり水で営業できなくなった以外は
大丈夫です。
通常通り、営業しておりますが、始まり時間や、終了時間が若干、遅れたり
早まることもありますので、ご了承ください。
本日は、計画停電の計画もあることから、当店でも、使わない電気を消したり
照明の明るさを落としたり、空調をとめたりして協力をしました。

しかし、帰りに歩いていると、看板のスポットライトやネオンサインが点いていたりと
対応に、各自、各店により差があるような気がします。
そのお店を利用するお客様で気が付かれたら、お店にアドバイスしてみたらいかがでしょうか。

今回の、地震は、東京では、まだまだ、実感が湧かない人も多いように
見受けられますが、被災者の方、亡くなられた方が、マスコミの発表より
一桁多くなってもおかしくないような規模になっているような気がします。

また、マスコミの方にお願いしたいのは、避難所に避難されている方の
氏名や、避難所の取材をするときに、避難している方の顔を映像で映すなり
したら、他の地域の方の安否確認に役立つのではないかと思うのですが

東京では、スーパー等で、買い付け騒ぎのような状態で、何もないような状況です。

しばらく、混乱が続くと思います。

現時、食材等の手配が　どうなるのか確認中ですが、不明な部分もあり
通常通りの、メニューが、出せない可能性もありますので　ご了承ください。

この度は、東日本大地震の被災者の方々、心からお見舞い申し上げます。
頑張ってください。
そして、この地震で亡くなられた方、深くご冥福をお祈りいたします





  

グアテマラの新しい農園の珈琲を発売します

グアテマラ・ラ・ベラ

今回は中煎り　

オレンジやチェリーの風味と、甘く滑らかな舌触りです。


  

まだまだ、寒いですが、春のブレンドを本日より発売します

今年も　

中煎りの

茜すみれ

軽井沢の春に咲くすみれの花をイメージしました。花の香り

深煎りの

マグノリア

軽井沢の春の代表的な「こぶし」の木の力強さをイメージしたブレンド

どちらも、毎年、人気のアイテムです。




  

ブラジル　2009年　カップオブエクセレンス第4位入賞ロット登場

ブラジル・モンテ・ヴェルデ　

中煎り　アプリコットやオレンジの風味。ハチミツのような甘さときめ細かい舌触り。

ブラジルで高品質のコーヒー豆を生産する地区　ミナス・ジェライス地区、カルモデミナス町産です


そして

ケニアの新しい生産者の豆が登場です。

ケニアカゴンゴ


中煎り　ブルーベリーの風味やジャスミンの香り。強いボディーと長い余韻


今回のケニアは、軽やかな酸味というよりも　しっかりしたコクのある舌触りです。


数量限定商品ですので、お早めにお求めください。

  

当店では、ラテやカプチーノの一連のメニューをオーダーした
お客様にサービスで、デザインカプチーノをご提供しています。

さて、みなさん、デザインカプチーノわかりますか？

キムタクのコマーシャルで出ていたのをみたというあなた

それは、ラテアートです。

それでは、デザインカプチーノとラテアートの違いわかりますか？

ラテアートは、ミルクピッチャーから直接、カップにミルクを注いで

ハートや、リーフを書きます

デザインカプチーノは、そこに、爪楊枝などを使って絵を描きます。


当店では、両方提供していますが、デザインラテ、カプチーノをサービスで提供しています。


それでは、今年の干支から




１月には、たくさん提供しました。


そして、今年は、寒いので



写真は、クリスマスバージョンですが、さんた雪だるまです。


当店にご来店の際は、ラテ、カプチーノ系のメニューも是非、お楽しみください。