ある日の昼食（おろしそば）

白だしを買ってひらめいたのが　これ

おろしそば。

福井で食べた美味しいおろしそば（福井県民の常食）

白だしが　キーポイントだと気づき　少し薄口醬油いれて　かけ汁つくりました。

おそばを入れて　大根おろし　たっぷり　紅ショウガとねぎを付けて出来上がり

もちろん冷たいおそばです。

これは　、福井の味だわ。少し嬉しい。これに天ぷらがあればなおいいです。


ブエノです。